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ミニマリストのコーヒー事情。タカヒロのドリップポットは神!

日用品

こんにちは、ミニマリストの渡辺有です。

私はコーヒー党です。
コーヒーは轢いてある豆を買って(かなり安いヤツです)ドリップしています。

一番ミニマルなコーヒー(の淹れ方)と言えばインスタントコーヒーですが、これはやめました。
ゴールドブレンドは美味しいですけどね。

飲むのは1日1〜2回なので、ドリップも面倒くさくありません。
そのためインスタントコーヒーがなかなか減らないので、買うのをやめたのです。

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最小限の道具でコーヒーを淹れるには?

現在我が家で使っているコーヒー道具はこちら。

コーヒードリップポット
ドリッパー
コーヒーサーバー
紙フィルター

コーヒードリップポット

タカヒロのコーヒードリップポット「雫」の0.9リットルを愛用しています。
IH対応です。

これがないと私、コーヒー淹れられません!
コーヒーを飲む限り、絶対手放しません!
それくらい素晴らしいです。
とにかく細く注げます。

いつも2杯分淹れるのですが、このポットで半分くらいのお湯を沸かします。
4人分くらいまでなら、この大きさで十分です。

ただし、これでカップラーメンのお湯を沸かしてはいけません。
注ぐのに時間がかかりすぎて、美味しくできませんよ。(そんな人いないか)(うちの夫以外は)

ドリッパー&サーバー

キントーのブリューワーとサーバーを使用しています。

こちら↓と

こちら↓の組み合わせ

ドリッパーはグレーもあってステキですが、ちょっと男前すぎるのでホワイトにしました。

キントーといえばこちら↓のステンレスドリッパーが有名ですが、私にはお手入れが面倒くさそうなので、普通の紙フィルター使用タイプにしました。

なぜキントーを選んだかというと、サーバーが持ち手もガラスの一体型だからです。

以前こういうタイプ↓のカリタを使用していましたが、持ち手と本体の間が毎回洗えなくてもやもやしていたので、引越しを機に買い替えました。

カリタにもガラスハンドルあるんですね↓でも蓋はいらないな・・・

これ↓は可愛いけどドリッパーに木が使われているので、お手入れが面倒くさそうでやめました

キントーのコーヒーサーバーはお気に入りですが、ガラスが薄いせいか、ちょっとぶつけるとすぐヒビが入ります。
半年ほどで1度買い替えました。
うっかりさんは要注意です。

紙フィルター

紙フィルターは円錐ドリッパー用のものを、メーカー問わずついでの時に(送料対策などで)購入しています。

本当はキントーの純正フィルターがコーヒーを美味しく淹れられるのでしょうけど、そこまでこだわらないです。

コーヒーミルは、諦めました

コーヒーを美味しく飲むなら、少量ずつ豆を買って自分で挽くのが良いのでしょう。
一度はそれも検討しましたが、コーヒーミルを保管したり・使ったり・手入れをしたり、の手間を考えてやめました。
面倒くさいことが大嫌いです。

そこまで繊細な舌を持ってはいない自分に感謝。

貧乏人は安い豆を大量に・・・

サードウェーブなどはもちろん、カルディの量り売りですら高嶺の花です(涙)。

コーヒー豆はもっぱらこちら↓で購入。

送料込みでこの値段!しかも(私には)美味しいです。
時々種類を変えます。

2セット買うとお菓子がついてきたりして(しかもかなり美味しい)お得ですが、やはり豆の劣化を考えて1セットずつ注文しています。

値段を気にせず飲みたい時に飲む。
それはそれで、幸せなのです。

こちらも必須・ポット用鍋敷き

商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。お買い物される際には、必ず商品ページの情報を確認いただきますようお願いいたします。また商品ページが削除された場合は、「最新の情報が表示できませんでした」と表示されます。

タカヒロのポットにピッタリなサイズの鍋敷きです。
コーヒーを淹れた後のポットは、こちらが定位置です。
IHコンロはポット置きっ放しがサマにならないので・・・。
(ガスコンロは絵になるんですけどね。)

実はこの鍋敷きも含めてコーヒー用具の写真を撮ったのですが、どうしてもポットに自分が写り込んでしまうので断念しました。
商品の写真ばかりで、今ひとつ私の「モノ愛」が伝えきれなくて残念です。

コーヒー&お茶関係はこちらに収納

食器棚上の扉内にお茶関係はまとめて収納しています。

左から、麦茶パック(毎日煮出しています)・紅茶やハーブティー(スーパー購入品)・粉末スポーツドリンク(リピはしない)・ほうじ茶ティーバッグ(職場お弁当用)・コーヒーフィルター・コーヒーの粉。

フィルターを立てているスタンドは、20年程前にアフタヌーンティーで購入したもの。
ナプキン立て?手紙立て?
デコラティブなデザインですが、今でもお気に入り。

コーヒーの粉は扉内収納なので光などはあまり気にせず、ガラス容器に入れています。
大きさやデザインが理想的なコーヒー缶を探しているのですが、なかなか出会えません。

同じく20年程前から使用しているビンと、無印良品のビンを使用。
このビン2本分が、いつも買う粉1袋分です。

とりあえずで使っていたのですが、慣れると残量も一目で分かり、意外と便利。

コーヒーの粉用スプーンは、何かの付属品。
以前Scandinavisk Hemslojd社のカフェスコップを使っていましたが、木の厚みがあるので使いにくくて処分しました。

この「何かの付属品」は薄いプラスチックなので、粉がすくいやすいです。

朝は必ずホットコーヒー

真夏の暑い時期でも、朝は必ず熱いコーヒーです。
日中は飲まず、夜は食後に飲んだり飲まなかったり。

ミニマリストを目指していても、コーヒー断ちだけはまだまだ無理そうです。

 

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